Informativa sui cookie
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Dal 17 settembre 2026 misura il proprio pubblico con due strumenti di Vercel, l'azienda che ospita il sito: Web Analytics, che conta le pagine viste e da dove arrivano i visitatori, e Speed Insights, che misura quanto velocemente le pagine si aprono sui dispositivi reali. Nessuno dei due scrive cookie, nessuno dei due segue chi naviga su altri siti, ed entrambi sono serviti da questo dominio: il browser non fa alcuna richiesta a terzi per caricarli. L'indirizzo della pagina viene mandato senza la parte dopo il punto interrogativo, e gli indirizzi dell'area di gestione vengono mandati in forma anonimizzata.
I cookie che il sito imposta
Le pagine pubbliche non impostano cookie. I cookie qui sotto nascono soltanto se si comincia una prenotazione o si arriva da un collegamento di un partner. Sono tutti tecnici, leggibili solo dal nostro server (httpOnly) e non contengono dati personali.
rc_draft: conserva l’identificativo della prenotazione in corso, perché quello che si è già scelto non vada perso passando da una pagina all’altra. Dura trenta giorni.
rc_attr: presente solo per chi arriva da un collegamento di un partner. Contiene il riferimento non leggibile di quel collegamento e serve a riconoscere a chi va attribuita la prenotazione. Dura centoventi giorni.
rc_gift_residual: mostra una sola volta il codice del buono residuo dopo l’uso di un buono regalo. Dura dieci minuti.
Quello che resta sul dispositivo
Durante la prenotazione il modulo conserva nella memoria del browser (localStorage) i dati già scritti nei campi, per non farli riscrivere se la pagina si ricarica o si torna indietro. Restano sul dispositivo, non vengono inviati a nessuno e si cancellano svuotando i dati del sito dal browser.
Servizi esterni
Le pagine che mostrano la mappa della zona caricano le tessere cartografiche da OpenStreetMap: quando la mappa compare, il browser si collega direttamente a quel servizio, che riceve l’indirizzo IP e i dati tecnici della richiesta. Le pagine di pagamento caricano il modulo di Stripe, che può impostare propri identificatori tecnici per la sicurezza dei pagamenti e la prevenzione delle frodi, secondo l’informativa di Stripe.
Come si cancellano
Il sito non chiede e non conserva preferenze sui cookie: gli strumenti con cui misura il proprio pubblico non scrivono cookie e non costruiscono profili, e i cookie elencati sopra sono quelli tecnici che servono a una prenotazione. Si possono cancellare in qualsiasi momento dalle impostazioni del browser: cancellandoli, una prenotazione iniziata e non conclusa non viene più ritrovata.

