Quanto costa uno chef a domicilio in Toscana?
da100 € a persona
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Le quattro cose che spostano il prezzo
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Quale menu. Le tre cene costano diversamente perché cambiano il numero di portate e la tecnica, non perché una abbia più servizio dell'altra: il servizio è identico. I tre corsi hanno un listino solo, e a muoverlo sono le due o tre preparazioni.
2–25
Quanti siete. Il prezzo a persona scende man mano che il gruppo cresce, perché il viaggio, l'organizzazione e l'allestimento costano uguale per tre persone o per quindici. Pagate sempre il maggiore fra il minimo e il totale a persona.
+10%
Quando. Nelle date pubblicate si applica una maggiorazione di alta stagione al servizio dello chef, sempre indicata prima del pagamento.
1,5 ore
Dove. La trasferta è inclusa entro un certo tempo di guida da Siena. Oltre c'è un costo dichiarato, calcolato sul percorso vero e mostrato prima che paghiate; molto più lontano potremmo chiedere un alloggio.
Il listino completo
Le tariffe sono a persona e includono le voci elencate sotto. Confrontate la fascia del vostro gruppo con il minimo di servizio: il maggiore dei due diventa il totale della prenotazione. I partner usano lo stesso listino pubblico e non aggiungono ricarichi separati. Per le cene, Roberto fa la spesa per voi, a vostro nome. La spesa non è compresa nel prezzo che pagate online: il giorno della cena gli rimborsate quello che dicono gli scontrini, in contanti o con bonifico, al costo e senza ricarichi. Come riferimento, la spesa di solito parte da circa 50 € in totale e spesso resta entro i 100 €; l'importo esatto dipende dal menu e dal numero di ospiti.
Le cene private
| 2-4 | 5-8 | 9-16 | 17-25 | Minimo | |
|---|---|---|---|---|---|
| La Tavola Toscana | 155 € | 120 € | 110 € | 100 € | 500 € |
| La Cena di Roberto | 175 € | 140 € | 125 € | 115 € | 500 € |
| Toscana d'Autore | 185 € | 155 € | 140 € | 130 € | 500 € |
La Tavola Toscana
2-4 ospiti155 €5-8 ospiti120 €9-16 ospiti110 €17-25 ospiti100 €Minimo500 €La Cena di Roberto
2-4 ospiti175 €5-8 ospiti140 €9-16 ospiti125 €17-25 ospiti115 €Minimo500 €Toscana d'Autore
2-4 ospiti185 €5-8 ospiti155 €9-16 ospiti140 €17-25 ospiti130 €Minimo500 €
I corsi: due o tre preparazioni
Un listino solo per tutti e tre i corsi, su due righe: a muovere il prezzo è quante preparazioni fate, non quale corso scegliete. Il minimo d'ordine è lo stesso per tutte e due. Nei corsi di cucina è tutto incluso: Roberto compra e porta tutti gli ingredienti della lezione.
| 2-4 | 5-8 | 9-16 | 17-25 | Minimo | |
|---|---|---|---|---|---|
| Due preparazioni | 155 € | 125 € | 110 € | 100 € | 500 € |
| Tre preparazioni | 170 € | 140 € | 125 € | 110 € | 500 € |
Due preparazioni
2-4 ospiti155 €5-8 ospiti125 €9-16 ospiti110 €17-25 ospiti100 €Minimo500 €Tre preparazioni
2-4 ospiti170 €5-8 ospiti140 €9-16 ospiti125 €17-25 ospiti110 €Minimo500 €
Quanto costa un corso di cucina in Toscana?
Un corso di cucina privato nella vostra villa in Toscana costa fra 100 € e 170 € a persona, secondo quanti siete e se fate due o tre preparazioni. Quattro ospiti con tre preparazioni pagano 170 € a testa; un gruppo di dieci con due preparazioni paga 110 € a testa. Ogni prenotazione ha un minimo di 500 €.
Tre esempi svolti
La Tavola Toscana
155 € a persona620 € in totale per 4 ospitispesa a parte, al costo
La Cena di Roberto
137,50 € a persona1650 € in totale per 12 ospitispesa a parte, al costo
Mani in Pasta
154 € a persona1232 € in totale per 8 ospititutto compreso
Cosa c'è già dentro quel prezzo
Nel prezzo
- La scelta del menu insieme a voi
- Gli ingredienti, nei corsi di cucina
- Roberto, nella vostra cucina
- La preparazione sul posto
- Il servizio delle portate, o la lezione
- La pulizia della cucina e delle attrezzature usate
Non nel prezzo
- Bevande
- Vino
- La spesa delle cene, pagata al costo il giorno stesso
- Fiori
- Noleggi
- Allestimenti
Nel prezzo ci sono: la scelta del menu insieme a voi, la preparazione sul posto, il servizio delle portate o la lezione, e la pulizia della cucina e delle attrezzature usate. Nei corsi di cucina sono compresi anche gli ingredienti. Per le cene, Roberto fa la spesa per voi: si paga a parte il giorno della cena, al costo (di solito da circa 50 € in totale). Bevande, vino, fiori, noleggi e allestimenti non sono compresi: se li volete, vi indichiamo chi li fornisce e fattura direttamente a voi.
Come e quando si paga
Si versa il 30 per cento per bloccare la data, il saldo 14 giorni prima.
Si paga online, con carta o con un wallet: Apple Pay, Google Pay o Link. L'acconto riserva la data e il saldo viene addebitato 14 giorni prima del servizio, sullo stesso metodo usato per l'acconto. I pagamenti sono gestiti da Stripe e l'addebito è in euro; l'eventuale cambio dipende dalla banca o dal circuito. Condizioni di cancellazione e importo dovuto sono mostrati prima del pagamento, e per il servizio viene emessa fattura. Per un ordine su misura, o se ci scrivete prima, il metodo si concorda insieme: anche il bonifico.
Quando lo chef a domicilio non è la scelta giusta
120 € a persona960 € in totale per 8 ospitispesa a parte, al costo
Per un tavolo di due persone, un buon ristorante a Siena costa normalmente meno. Con gruppi più grandi il confronto cambia, soprattutto quando contano un unico tavolo, i bambini, gli spostamenti e la possibilità di restare in villa. Per un tavolo piccolo si sceglie lo chef per privacy e servizio, non per ottenere il prezzo più basso.
